Prema rezultatima laboratorijskih analiza, koje Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine prikuplja u svrhu procjene rizika, u 2024. godini je u kategoriji hrane "meso i proizvodi od mesa stoke, peradi i divljači" analizirano 14.556 u...
Mljeveno meso je osnovni sastojak mnogih popularnih jela – od pljeskavica i ćufti do lazanja, bolognese sosa i variva. Zbog svoje svestranosti, lako je uvrstiti ga u različite recepte, ali mnogi nisu sigurni kako ga pravilno zamrznuti kako...
Mljeveno meso je jedan od najomiljenijih sastojaka u mnogim jelima – od pljeskavica za roštilj do bogatog bolonjeza i pita. Ipak, mnogi se suočavaju s problemom da meso tokom kuhanja izgubi sočnost i postane suho. Stručnjaci sa Chowhounda...
Tajni sastojak koji čini jela kao što su ćufte i punjene paprike mnogo sočnijim i ukusnijim. Recepata za mljeveno meso ima milion. Al ono što se najčešće pravi su pljeskavice, ćevapi, ćufte i faširane šnicle. Sva ova jela su vrlo jednosta...
Mljeveno meso vrlo je popularno u kuhinji zbog svoje svestranosti i brzine pripreme. Može se spraviti na veliki broj načina, a pri tome možete prilagoditi začine prema vlastitom ukusu. Od mljevenog mesa se prave: pljeskavice, ćevapi, punje...
Otkrijte jednostavan trik koji će transformisati vaše faširane šnicle u savršenu delikatesu. Sa ovim receptom, vaše šnicle će biti sočne iznutra, a hrskave spolja, pružajući vam neodoljiv ukus i teksturu. Ova tehnika dolazi iz Poljske, gd...
Bilo da kupujete meso i sami meljete kod kuće ili kupujete gotovo mljeveno meso, može da se desi da ono bude masno, a to dosta kvari ukus. Ako je meso previše masno može da se iskoristi da napravite pite, ali ako želite pljeskavice, ćufte,...
Mljeveno meso često se čuva u zamrzivaču, pa je korisno znati najsigurnije metode za njegovo odmrzavanje. Prije svega, kako biste ubrzali proces, preporučuje se da prije zamrzavanja meso spakujete u vrećice i pritisnete ga kako bi bilo što...
Mljeveno meso je osnovni sastojak mnogih jela, kao što su špageti bolonjeze, lazanje ili ćufte. Međutim, često se dešava da tokom njegove pripreme pravimo greške koje mogu uticati na ukus i teksturu jela. U nastavku pročitajte pet najčešc...
Recepata za mljeveno meso ima milion, ali kod nas se najčešće prave pljeskavice, ćevapi, ćufte i faširane šnicle. Sva ova jela su vrlo jednostavna za pripremu, ali ipak postoje trikovi koji će im poboljšati ukus. Ako volite da jedete ćeva...
Jela s mljevenim mesom mnogima su često na jelovniku jer ova je namirnica zgodna za pripremu i lako prilagodljiva različitim receptima. Jedno od popularnih jela s mljevenim mesom je pastirska pita, posebna po tome što je sloj mesa lijepo u...
Jedan od najpoznatijih umaka na svijetu ima bezbroj varijanti, a u regiji Emilii Romagni iz koje originalno dolazi, jedan je od sastojaka i mlijeko zbog kojeg će umak biti gušći i kremastiji. Osim toga mlijeko štiti meso od kiselosti alkoh...
Koliko puta vam se desilo da poželite da napravite ćufte, sarmu, punjenu papriku ili musaku, a nemate vremena da sačekate da se meso odledi? Kad unaprijed znate da ćete pripremati jelo sa faširanim mesom, najsigurniji način je da ga izvadi...
Mljevena junetina je neizostavan dio mnogih jela, od nje možete praviti pljeskavice, ćufte ili lazanje. Ova vrsta mesa biće odlična ideja za razne sosove i variva. Ako želite da uživate u jelu na bazi junećeg mesa, važno je da meso praviln...
Dolaskom toplijeg vremena većina populacije je na nekoj dijeti. Bez obzira na to, ugljikohidarti su nezaobilazna varijanta u bilo kojem obroku. Za jedno od najukusnijih jela na meniju, važe mekane mesne okruglice u neodoljivom sočnom ukusu...
Bilo da pravite umake od mljevenog mesa, punite povrće smjesom ili pečete ćevape i pljeskavice, meso prethodno pospite sodom bikarbonom. "Na 450 grama mljevenog mesa dodajte jednu četvrtinu kašikice sode bikarbone i ostavite tako meso 15 m...
Tjestenina sa kremastom umakom od mljevenog mesa i sira neodoljivo podsjeća na okus cheeseburgera. Za ovo jelo preporučljivo je da koristite kraću tjesteninu po izboru kao što su makaroni, fusilli, penne ili ziti, piše Index hr. Sastojci:2...
Tek kupljeno mljeveno meso u frižideru može stajati dan, najviše dva, pa bi najbolje bilo, ako ga ne planirate potrošiti u tom periodu, da ga stavite u zamrzivač. No, može li i tamo dugo stajati? // Gubitak vlažnosti j...
Musaka ili grčki moussaka sinonim je za radost i užitak na tanjiru. Neka upravo musaka bude vaš današnji izbor za iftar. Iako Grci svoju musaku najčešće rade s patlidžanima i mljevenom janjetinom, nije im strana ni musa...
/ Najkomentiranije
Detalji "filmske pljačke" poznatog pjevača: Pojavio se i snimak bježanja otmičara od policije
Grozne scene u Cortini: Lindsey Vonn doživjela težak pad na spustu, plač i jecaji odjekivali stazom
Teška nesreća kod Bugojna: Automobil smrskan, više osoba povrijeđeno
Olimpijski duh Sarajeva 42 godine kasnije: Simboli ZOI ’84 zapušteni, čekaju neka bolja vremena
Elvedina Muzaferija među 20 najboljih spustašica svijeta na ZOI-u
Ilegalni doseljenici marširaju prema Gazi s izraelskim zastavama: Zahtijevaju trajnu okupaciju
Uznemirujući snimak: Pogledajte strašan pad Lindsey Vonn na spustu u Cortini
Opasnost na istoku BiH: Mostovi na ivici urušavanja, drže ih improvizovani metalni pulci
Spust u Cortini: Muzaferija ostvarila svoj najbolji plasman na ZOI-u, Johnson pripalo zlato
Kulenović upozorava: Dodikova turneja nije slučajna, pokušava legitimizirati razgradnju BiH"
Ekološka katastrofa u Višegradu: Drina pretrpana smećem, otpad stiže i iz Srbije i Crne Gore
Tragična smrt srednjoškolke u Zagrebu spasila pet života: "Srce joj sad kuca negdje drugdje"
SBiH optužuje Bećirovića i Konakovića: "Pokazuju političku i diplomatsku nemoć prema Dodiku"
Oglasio se MUP Srbije o otmici Kajmakoskog: "Pjevač je zbrinut, tragamo za dvojicom otmičara"
Vremenski rolerkoster u Sarajevu: U jednom dijelu grada kao proljeće, drugi dio se "gubi" u smogu